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在杭州我们叫红薯和番薯 它是一种充满年代记忆的食物_新闻频道_

时间:2019-11-01 17:44  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:红薯作为日常粗粮,按颜色可分为三大类。 第二类是紫心红薯,果实呈紫色至深紫色,口感尚佳,更有营养。 第一类是白心红薯,黄皮白心,松软不粘,适合蒸煮着吃。 红薯在南北方都有,是一种比较常见的时令食材。北方人叫它地瓜、白薯;南方人叫它山芋、番薯或...

红薯作为日常粗粮,按颜色可分为三大类。

第二类是紫心红薯,果实呈紫色至深紫色,口感尚佳,更有营养。

第一类是白心红薯,黄皮白心,松软不粘,适合蒸煮着吃。

红薯在南北方都有,是一种比较常见的时令食材。北方人叫它地瓜、白薯;南方人叫它山芋、番薯或者红苕。在杭州,大家都叫它番薯和红薯偏多。

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